PIZZABROUWERIJ

Ambachtelijke, authentieke pizza’s op jouw locatie!

1

Kies uw pizza-pakket

2

Wij maken het deeg en bereiden de ingrediënten voor

3

Wij bakken onze pizza's op uw locatie

4

Wij ruimen alles weer op

Zo werkt het

Het brouwproces

PIZZA CATERING OP LOCATIE. Dát is onze specialiteit. Binnen 30 minuten is de mobiele keuken opgebouwd en is de Vuurbrouwer ‘ready’ om pizza’s te bakken! Wij gebruiken altijd verse, unieke ingrediënten en de pizza’s worden gebrouwen met ons eigen deeg dat wij altijd een dag van tevoren brouwen. 

Op het moment dat onze lichte en luchtige pizza’s uit de op hout gestookte Vuurbrouwer komen, serveren wij de pizza’s in de vorm van een proeverij. Iedereen kan van verschillende pizza’s ‘slices’ proeven en er is voor ieder wat wils.

Heeft iedereen genoten en genoeg geproefd? Dan wordt alles netjes opgeruimd en kunnen de festiviteiten met een voldaan gevoel worden voortgezet!

Waarom Pizza Brouwerij

  • Live Pizza Baking door de Brouwers op jouw locatie
  • Wij maken ons eigen deeg!
  • Wij komen al bakken vanaf 20 personen!
  • Hout gestookte, mobiele oven tot ±400 graden
  • Altijd genoeg voor iedereen (wij tellen ongeveer 1,5 pizza per persoon)
  • ± 30 pizza’s per uur
  • Beleving
  • Toegankelijk voor vegetariërs en glutenvrije eters
  • Zelfvoorzienend, geen stroom nodig
PIZZA PAKKETTEN

ONZE MOGELIJKHEDEN

€20.95P.P
 

La Classica – pakket

Met dit pakket geniet je van 5 verschillende klassieke pizza’s uit ons menu!

Margherita 2.0

Flammkuchen

Chorizo

Veggie

Funghi e tartufo

€24.95P.P
Meest gewild

La Suprema – pakket

Met dit pakket geniet je van 8 verschillende luxe pizza's uit ons menu!

Margherita 2.0

Spicy Chorizo

Mortadella Pesto

Pulled Beef

Bacon Jam

Parma

Guanciale e tartufo

Burrata en vijg

€6.50P.P
 

La nostra tiramisù – pakket

Wanneer je dit pakket kiest, serveren wij na het pizza bakken onze eigen tiramisu! Dit pakket is mogelijk in combinatie met een pizza pakket.

Onze Tiramisu

Onze Tiramisu

De Vuurbrouwer

Deze jongen is speciaal voor de Brouwers ontworpen en komt ‘all the way from’ Doetinchem. Wanneer hij hard moet werken, brouwt hij in nog geen 1,5 minuut een pizza gaar.

Hout-gestookt

± 30 pizza’s per uur

De Vuurbrouwer (+aanhangwagen) heeft een breedte van 115 cm.

Over ons

Het begon allemaal in 2016 toen Gijs & Sem geïntroduceerd werden aan het brouwen van pizza’s met zelfgemaakt deeg. Na jaren brainstormen (+veel oefenen en testen) besloten de Brouwers om de start te maken.

De Vuurbrouwer werd onderdeel van de eenheid en het team was compleet. Sindsdien hebben de Brouwers op tientallen locaties pizza’s mogen bakken bij bruiloften, familiedagen, bedrijfsfeestjes en andere events. Samen zorgen de drie kompanen voor een unieke beleving op elk feest!

Boek ons nu!

Binnenkort een event of feest op de planning staan? Aarzel niet en stuur ons een mailtje!